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米粉作坊脏乱差
夏季高温，如果米粉生产工艺和存储、卫生等条件不符合要求，极易导致米粉酸败变质，威胁群众健康。为保障米粉质量卫生安全，8月6日晚，顺庆质监部门启动了“高温季节米粉卫士行动”，出动大量执法人员及检验技术人员，对主供顺庆城区各米粉店的7家米粉生产厂（作坊）进行了突击检查，对两家卫生条件极差、生产工艺不规范的米粉作坊进行了现场连夜查封。 8月6日晚，顺庆质监局执法人员来到该区新建街道办事处牌坊湾村原西桥酒厂内，只见这里的两家米粉生产作坊门口就是生活垃圾堆、垃圾回收站、养牛场；作坊内污水横流，各种物品杂乱、生产设备上布满灰尘，放在地上的大桶内堆码着米粉，有的米粉一头已经掉在了地上，上面苍蝇飞舞，发出酸馊味。两米粉作坊内基本无防蝇、防鼠、防尘的“三防”设施，现场环境卫生达不到食品生产的基本要求。其作坊内从事直接入口食品加工的人员没戴口罩和卫生手套，就直接用手抓米粉。从事米粉食品加工人员现场无法出示身体健康证明、或出示的是过期健康证明。
顺庆质监局执法人员随即对这两家米粉生产作坊实施连夜查封，并对其现场生产的米粉进行抽样送检。8月6日晚，顺庆质监局还对主城区内另外5家米粉厂（作坊）的米粉产品质量卫生安全进行了全面检查，对米粉产品进行了现场抽样送检。
“对于7家米粉厂（作坊）生产的米粉，质量部门将送权威检验机构检验，并将检验结果向社会公示，一旦发现生产者在米粉中添加违禁物质，或米粉中检出危害人体健康安全的成分，将坚决移送司法机关追究刑事责任。” 顺庆质监局局长白亚军说，绝大多数南充市民早餐爱吃米粉，质监部门将不断采取有力措施坚决确保南充米粉质量卫生安全，让群众吃得放心。
据悉，质监部门将对南充市各米粉店（馆）、米粉生产厂（作坊）的产品质量及进货、销货渠道实施定期社会公示制度，南充各米粉厂（作坊）生产的米粉到底销售给哪些米粉店馆？产品质量监督检查、抽检情况，以及各米粉店（馆）的米粉来自于何家生产厂（作坊），都是公示内容，让南充米粉的质量时刻处于阳光监督之下，让“问题”米粉无市场、无销路。
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楼主: M.H.S
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发表于 2012-8-4 21:12
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